【15emit】伊勢を発信するWEBマガジン(イチゴエミット)|三重県

伊勢の裏道で絶品スイーツとパンを買って帰ろう@bongout ボングー【ケーキ編】

伊勢の裏道で絶品スイーツとパンを買って帰ろう@bongout ボングー【ケーキ編】
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こんにちは。食べに行くのも好きですがお持ち帰りするのも大好きで、まだ見ぬステキなお店がないか、いつもきょろきょろしながら運転している水帆です(もちろん、交通安全第一で!)。今回は、裏道で見つけた隠れ家的パティスリー&ベーカリーを食べ尽くすべく、甘党のリーダーとともに大試食会を決行しました!

本格ケーキがずらり!

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ロールケーキ、タルト、シュークリーム、プリン、チョコレートケーキ、チーズケーキ…どれも鮮やかで全部食べたくなります。

さっそく引き戸をあけて入店すると、目の前のショーケースにはたくさんのケーキがずらり!!あれもこれも美味しそうで、自然と顔がニヤニヤしてしまいます。ケーキを選ぶときってどうしてこんなに幸せなのでしょう♪

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「桜咲く」春が待ち遠しい旬のケーキ

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「ルレ・オ・フレーズ」生クリームとイチゴはケーキのド定番ですね

「伊勢茶とバナナのタルト」ご当地素材に弱いわたし。

「伊勢茶とバナナのタルト」ご当地素材に弱いわたし。下段のシュークリームは以前手土産にしたらとっても好評でした☆

「紫いものタルト」寒い季節にはおいものほっこり感が恋しい

「紫いものタルト」寒い季節にはおいものほっこり感が恋しい

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甘いものだけでなく、キッシュも3種類ありました。個人的には「あさりと春キャベツとアンチョビのキッシュ」に惹かれましたが、今回は違うテイストをチョイス。

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「北海道プレミアムアイス」 “美味い”の代名詞である、北海道+プレミアムときたもんだ

なんとソフトクリームまでありました!!間違いない美味しさが想像できましたが、こちらは次回のお楽しみにとっておくことに。

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常連さんらしいお客さん(手前)と、入念に取材するリーダー(後ろ)

ケーキだけでもこんなに種類があるのに、こちらのお店には本格的なパンもずらりと並んでいるのです!一人ではとても全部を紹介しきれないので、パン部門はリーダーに任せて、私はケーキのお味をレポートしたいと思います。

いざ、試食!!ボングーさんのケーキのお味は??

伊勢茶とバナナのタルト

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まず初めに、「伊勢茶とバナナのタルト」から。一口食べてびっくり!バナナなのでしっかり甘いのかと思いきや、さっぱりとした酸味があって、なぜか梅のような爽やかさを感じるバナナムースでした!これは初めての味。タルト生地に練りこまれている伊勢茶は渋味がなくて香ばしく、大きいのにペロッと食べきれてしまいました!

紫いものタルト

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続いて「紫いものタルト」を。ん~これは“ザ・いも”ですね。タルト生地とお芋ペーストとのあいだには、粗く刻んだマロングラッセが敷き詰めてあり、お酒の香りがほどよくとても上品な味わい。バナナタルトと違って、こちらはしっかりとした満足感があるひと品でした。

ブロッコリーとイカのキッシュ

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ここでお口直しに、キッシュ(※)をはさみましょう。リーダーが「ブロッコリーは栄養価が高いので積極的に食べるようにしている」というのでチョイスした、「ブロッコリーとイカのキッシュ」です。

(※「ところでキッシュってなに?」とリーダーに小声で聞かれたので、こっそり以下に解説。)

パイ生地・タルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、肉や魚と野菜を加えて熟成したグリュイエールチーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げたフランスの郷土料理。(参照:ウィキペディア)

確かにブロッコリーはビタミン豊富で美肌効果も高いと言われていますよね♪ お味のほどは…イカの旨みが全体に広がっていて、歯ごたえがあるブロッコリーと相性ばっちり。チーズと生クリームのまろやかな味わいが本格的でした。

ルレ・オ・フレーズ

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「最後の〆はこれに決まりでしょ」とリーダーと完全一致した「ルレ・オ・フレーズ」、イチゴと生クリームのロールケーキ。最後にスポンジ系って重たくないですか?と思ったあなた、ぜひこれを食べて裏切られてください!口に入れたとたん、スポンジがクリームと一体化して一瞬で溶けていくほど軽いです!歯がいらない!呑める!イチゴの酸味が後味に爽やかさを加えており、幸せいっぱいに包まれました。

どれも間違いない美味しさでした!!!

ケーキだけじゃない!続々と焼きあがるパン!

私たちが取材をしている12時過ぎから20分ほどのあいだにも、続々と焼きたてパンが運ばれてきました!気になるそのお味は…リーダーによる【パン編】でご紹介しまーす!乞うご期待◎

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お店情報

店名:bon gout ボングー
場所:〒516-0804 三重県伊勢市御薗町長屋2228
TEL:0596-23-3687
営業時間:10:00~18:00
定休日:日曜日、月曜日
駐車場:あり(店頭に3~4台分)

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水帆

水帆

東京都新宿区生まれ。だけど歌舞伎町はスルーして、ラーメンと学生のまち高田馬場で育ちました。2010年から伊勢に移住し、2015年に女児を出産。育児で執筆がままならない日々ですが、伊勢から始まるエトセトラを新鮮な目線でお伝えできたらと思います♪
※この記事の内容は2015年3月現在の情報です。

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