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鶏ってこんなに美味しいんですか!?伊勢市宮後にある地鶏の味を堪能できるお店「道」

鶏ってこんなに美味しいんですか!?伊勢市宮後にある地鶏の味を堪能できるお店「道」
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みなさんは、焼鳥はタレ派ですか?、塩派ですか?焼き鳥は必ず塩で食べたいライターのあむです。今回は、焼鳥ではなく、素材の味にこだわった網焼きのお店『道(みち)』をご紹介します。

The Simple

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宮後2丁目の暗い夜道で、ふと目にとまる真新しい「道」というシンプルな看板。ついつい寄り道していきたくなる趣きのお店です

 素材へのこだわり

熊野地鶏

熊野地鶏

網焼き 道(みち)は焼き鳥ではなく、「とり焼き」のお店です。素材にこだわっている店主いわく、とり焼きはお客自身でお好みの焼き加減に仕上げ、おいしくいただいてほしいとのことで、とり焼き(網焼き)にしているそうです。

素材にはとてもこだわっており、どれもこれも美味しい!!

鶏は熊野地鶏錦爽鶏を使用、豚は紀州岩清水豚、牛は松阪牛/和牛を使用しており、間違いない美味しさを提供してくれます。その他にキジ/鴨などの変り種もあり、満喫できること間違いなし!

鶏といえば・・・このメニューもお忘れなく!!

から揚げ

外サクサク、中ジューシーでついつい頼んでしまう一品

外サクサク、中ジューシーでついつい頼んでしまう一品

 

焼鳥丼

焼鳥丼

このタレと大葉の組み合わせが抜群に美味しい!

その他、気になるメニューもたくさん!!

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素材の持つおいしさを是非味わってください。私は変り種の「キジ」がかなり気になってるので、次は必ず注文してみたいと思います。

 お店情報

店名:網焼き 道(みち)
住所:伊勢市宮後2丁目19-11
TEL:0596-28-0715
営業時間:17:00~23:00
定休日:不定休
座席数:20席
駐車場:5台
ホームページ:http://amiyakimichi.web.fc2.com/index.html

 

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あむ

あむ

山形県出身。神奈川で8年間働いた後、2012年夏に嫁の地元伊勢市に移住。趣味はアウトドア、キャンプ、寺社巡り(御朱印集め)、バスケ、映画鑑賞。どーでしょうバカ。
※この記事の内容は2015年1月現在の情報です。

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