こんにちは！最近夏野菜はいただきものばかりのライターAyacaです。伊勢市に住んでいると畑で自分で野菜を育てている人も多く、結構お野菜をいただくことが多いはず。特に夏野菜はプランターでも育てられるので気軽に育てていることも多かったりしますよね♪採れたての新鮮なお野菜はとっても美味しいのだけど毎日となるとちょっと飽きてきたかな～なんてことも。
そんなあなたに！！『季節のいただきもののお野菜で』シリーズより特によくいただく機会のある野菜3つのレシピを紹介します♪要チェックですよ～☆
夏によくいただく野菜その1『トマト』
そのままスライスして食べてもとっても美味しい『トマト』なのですが、生ではなく加熱した調理法も紹介します！ご飯のおかずの主役からおつまみにまで変身します☆
夏によくいただく野菜その2『なす』
身体を冷やす効果もある『なす』。夏バテを吹っ飛ばしてくれそうなレシピから、電子レンジを使った簡単レシピがありますよ～！
夏によくいただく野菜その3『きゅうり』
『きゅうり』って一日収穫遅れただけで枕にできるくらい大きくなっちゃうんですよね（笑）だから、一度にたくさんいただくことも多い夏野菜のひとつです。大量に消費ができるレシピや保存のきくレシピもありますのでこれでたくさんいただいても安心ですね☆
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※この記事の内容は2016年7月現在の情報です。
Ayaca
典型的なO型。好きなことは旅行と食べること。美味しいものを食べた時の『幸せ！』が口癖。伊勢のこともっと知りたいです！
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