【15emit】伊勢を発信するWEBマガジン(イチゴエミット)|三重県

自宅で作る!鰹節ライフはじめませんか?

自宅で作る!鰹節ライフはじめませんか?
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我が家には鰹節削り器が有ります。10年以上前、私が結婚準備をしている時に偶然手に入れたものなのですが、ずーっと本枯鰹節を入手できず食器棚の肥やしになっていました…(夫からは、イメージ先行なんだからとクレームの対象に)

鰹節削り器、10年越しにデビュー!

そんなこんなで、10年が経過し、正直鰹節削り器の存在を忘れかけていたのですが、鳥取旅行に行った際に、境港の市場で本枯鰹節を発見!!

参考写真:http://yamatsuji.aijoubin.com/

変わった物好きの長男が食いつき、削り器もあるし購入して帰宅!!その後、すっかり削りたての鰹節にハマりました。なんといっても風味がいいので、ほうれん草の和え物、冷奴。あと、オカカおにぎり!!焼きおにぎりにすると最高です!!息子の友達たちにも気に入られあっと言う間に1本削り終わってしまいました(泣)

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パッと見、木刀みたい。

NO 本枯鰹節 NO LIFE

そうなると、本枯鰹節のない生活には戻れない!!「鳥取から取り寄せるしかないのかな・・・」と不安を抱えながらgoogle先生に聞いてみたところ、まさかの三重県志摩市大王町に作っているお店があるじゃないですか!!本当に灯台下暗しw

早速、大王町に住む知人に相談し10本ゲットしました!!それからすっかり我が家の生活には欠かせない必需品となりました。是非、あなたも本枯鰹節を試してみませんか!?

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山下

山下

田舎生活満喫中の二児の母です。好奇心旺盛で興味のあることには、とりあえず突っ込む猪突猛進人間です。よろしくお願いいたします。
※この記事の内容は2016年2月現在の情報です。

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