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お弁当の常備菜に!ラクして美味しいレシピ集めてみました!

お弁当の常備菜に!ラクして美味しいレシピ集めてみました!
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新年度が始まり、新しい職場になった方やお子さまのお弁当作りがスタートした方も多いのではないでしょうか?そんなアナタにお弁当のおかずのレシピを集めてみました!

常備菜(じょうびさい)とは…!

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作りおきのおかずのこと!日持ちのする食材を日持ちのする作り方で作った料理で、冷蔵庫に常備!忙しい朝にも、晩御飯のおかずにもう1品あったらいいな~というときにとっても便利です。常備菜だけを集めたレシピ本も販売されているほど大注目のワードです!

イロドリに最高!キャロットラペ!

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そのままも食べられるし、サンドイッチに挟んだり、夏には冷やし中華に乗せたり…いろんな使い方ができます!レモン汁を加えてさっぱりにしても美味しいし、ナッツを入れたらカフェメニューみたいなオシャレおかずにもなります。作りたてより2日目位の方が味がなじんで美味しいのも嬉しい作り置きメニューです。

緑のイロドリにはピーマン!

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お好みでいりゴマや鰹節、七味唐辛子でアレンジしても美味しい~。おつまみにもおかずにもピッタリです。

ピーマンきんぴら|クックパッド

メインのおかずも常備できます!

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副菜だけじゃなくてお肉料理も作り置き!メインを準備しておけば、朝寝坊も怖くない!?

時間の節約に!

多くの常備菜は保存期間は冷蔵庫で2~3日とされています。保存期間に注意をして、なるべく早めにお召し上がりください。お休みの日や、時間がちょっと空いたときに作り置き!何か忙しい朝の時間に常備菜レシピをご活用ください(^O^)

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さっきー

さっきー

伊勢在勤の28歳。好きなおにぎりの具は梅と昆布とおかかと鮭。なんでもやりたがりのくいしんぼう。
※この記事の内容は2016年4月現在の情報です。

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