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季節のいただきもののお野菜で【さつまいも編】

季節のいただきもののお野菜で【さつまいも編】
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この秋、野菜を育て始めておすそ分けするのを夢見ているライターAyacaです。お久しぶりのいただきもののお野菜で。バージョン秋☆最初は【さつまいも】です。今回もクックパッドのレシピから気になったものを紹介したいと思います!

今回のお野菜は【さつまいも】

今回のお野菜は【さつまいも】です。保存も長くできますし、しばらく置いておく方が甘味も増すんですよね。食物繊維、カリウム、ビタミンCが豊富な是非取りたい秋のお野菜です。

さつまいもときのこをたっぷり使った秋らしいレシピ

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 さつまいも以外にも旬のきのこをたっぷり使った秋の味覚満載のレシピです。とろ~り甘酢のあんかけもとっても美味しそうです。

 さつまいもを使ったぽっかぽかスープ

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旬のあま~いさつまいもにピリッと生のしょうがを加えて冷え性対策にもなくスープに変身!だしを使えば和風に、コンソメスープを使えば洋風になるのもいいですね♪

 こちらも旬の柿と合わせたスイーツ

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旬の柿もよくいただく事がありますよね。さつまいもと合わせてパイを焼いちゃいましょう!冷凍パイシートを使えば簡単だけと見た目豪華なスイーツに☆

 さぁ、作ってみましょう♪

いただきもののお野菜で【さつまいも編】いかがでしたでしょうか?秋は美味しいものが多くて困っちゃいますね!次回のお野菜はハロウィンも近いということで【かぼちゃ】です。お楽しみに!

 季節のいただきもののお野菜でシリーズ

 

 

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Ayaca

Ayaca

典型的なO型。好きなことは旅行と食べること。美味しいものを食べた時の『幸せ!』が口癖。伊勢のこともっと知りたいです!
※この記事の内容は2015年10月現在の情報です。

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